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En otros lugares del mundo se le llama mariscada, sopa siete mares o sopa de mariscos. En Colombia la cazuela de mariscos está hecha con ricos frutos del mar, es un plato que no puede faltar en tu visita al Caribe, en especial en Santa Marta.

El muchacho es un tipo de corte de carne tomado del cuarto trasero de la vaca, es perfect para preparar en olla a presión ya que es una carne un tanto dura.

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Este platillo se suele acompañar con un par de arepas, pero te aseguro que por si solo ya es la gloria.

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La zona centro de Fuenlabrada se caracteriza por distribución urbana colmatada, con pocos espacios verdes y viales que tienden a congestionarse con el tráfico de travesía, empeorando la calidad del aire y produciendo el efecto Isla de Calor Urbano.

Un antojo que no puede faltar en tu visita a Santa Marta es la rica arepa de huevo irresistiblemente crocante. No hace falta mucho que decir, solo que querrás dar más de un here mordisco.

He incluido 4 ciudades del norte del país en una sola sección y no es por casualidad. La comida del Caribe colombiano es de las más suculentas.

El mejor amigo de la arepa es el quesito paisa. Es un pecado no probar este fresco queso suave que se desmorona en tu boca hecho con cuajo y leche de bovino.

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Otra versión dice que su origen es africano, de la mano de las galeras negreras que llegaron al Nuevo Mundo.

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